当前位置：首页 > 新闻资讯 > 行业新闻

一、采挖

贝母一般在5月，贝母的叶子开始变黄枯萎，这时便可以采收其根部鳞茎，采挖时间以立夏后10天为宜，因这时贝母的药效成分较好。

采挖出土的贝母不能长时间捏在手中，以免加工后变成“油子”。同时在运输贝母时要轻拿轻放，以免损伤鳞茎。



二、清洗

新鲜采挖出来的浙贝母类似百合状，这时需倒入清洗机中及时清理鳞茎上的泥土并反复冲洗干净。



三、沥干

将洗好后的贝母按大小分级入框，再摊平开来，沥干水份待切片烘干。



四、切片

贝母切片的方式有手工和机器之分。

手工切片是传统方式，随着科技发展，贝母切片机逐渐普及。切片要注意掌握厚度，直径2CM以下的较小贝母用切片机切片或直接烘干，直径2CM以上的较大贝母，则用手工方法切片，厚度宜为4-6mm。

切片要注意掌握厚度，直径2CM以下的较小贝母用切片机切片或直接烘干，直径2CM以上的较大贝母，则用手工方法切片，厚度宜为4-6mm。



五、烘干

将贝母按大小分别均匀地摆于烘盘上，将烘盘插入物料车，物料车推进烘干房，启动烘干程序。

贝母初始温度设置为45℃，再缓缓升温至50～55℃。注意温度控制不超过75℃，以免高温影响浙贝的药性成分，温度设置以60～65℃为宜，时间约20～24 小时即烘干一个批次，贝母的品相和外观及药效成分均为最佳。

实验证明，贝母经切制和短时间加热烘干，可使有效成分（贝母素甲、贝母素乙）及浸出物得到最大程度保留。